niedziela, 20 lipca 2014

stilllaugh w kuchni: muffinki z jagodami ♥



Mam dla was najpyszniejszy post w tym miesiącu, a mianowicie przepis na cudeńka z jagodami! Wykonanie jest banalnie proste i szybkie, a smak i reakcje domowników - bezcenna!

Do przygotowania 12 muffinek potrzebujemy:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 niecała szklanka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • pół szklanki oleju
  • ok. 1 szklanka jagód

W jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki (mąka, cukier, proszek, soda, sól), a w drugiej mokre (jajka, mleko, olej). 


Mieszamy składniki w obu miskach, a następnie przelewamy mokre do suchych.


Delikatnie mieszamy, do połączenia składników i dodajemy jagody, lekko mieszamy.


Formę do muffinek wykładamy papilotkami, ja mam akurat silikonowe i nakładamy do nich ciasto, ja nałożyłam do pełna :)


Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Ja piekłam bez termoobiegu i czas pieczenie wyszedł mi ok. 30 min. Muffinki będą gotowe, jeśli ich kolorek będzie ładnie brązowy. Niestety test suchego patyczka się tutaj nie sprawdza - za każdym razem natykałam się na jagodę :(


W efekcie powstały takie pyszności, posypane cukrem pudrem:




Wypróbujcie koniecznie i dajcie znać jak wyszło! 

Buziak, M. :*

32 komentarze:

  1. gdybym tylko nie była na diecie... :P

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda pysznie, ale ja użyłabym borówek, które rosną u mnie w ogrodzie. ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają przesmacznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. co za pyszności!! mogłabyś otworzyć wlasną kawiarnię z takimi mufinkami. Miałabyś wielu klientów na nie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pięknie wyrosły :) Uwielbiam mufinki :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale wspaniałe, wyrosły cudownie
    Pozdrawiam:*
    Ola

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszności! Uwielbiam ciasta z jagodami.

    OdpowiedzUsuń
  8. mmmm pychotka, uwielbiam jagody ! :D

    OdpowiedzUsuń
  9. wyglądają pysznie! chyba, aż skuszę się na zrobienie ich :)

    Wpadnij w wolnej chwili:
    http://by-olivia.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale bym zjadła takie muffinki! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Nie przepadam za klasycznymi wypiekami; jak ognia unikam oleju i migam się od mąki, a silikonowe foremki budzą we mnie bardziej negatywne, niż mieszane uczucia. Zaraziłam się byciem eko-fit-nie wiadomo kim i tak mi już zostało :)
    Ale wybór jagód pochwalam - też je uwielbiam :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Mmmm... wyglądają bardzo apetycznie :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Ale pysznie wyglądają!
    Robiłam już kiedyś takie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Nie lubię jagód, ale babeczki w innych wersjach bardzo lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  15. kooooooocham jagody ! <3 przepysznie!
    Może wspólna obserwacja? Jeśli tak to napisz u mnie na blogu :)
    + zapraszam do KONKURSU który zawarty jest w najnowszym poście! :)
    www.stylevoila.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  16. Zaraz robię te cuda! tylko ze jako placek, wydaje mi się ze tez będzie ok :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Mniam, ale smakowicie wyglądają ♥
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie ♥

    OdpowiedzUsuń
  18. Ale apetycznie wyglądają... :)

    OdpowiedzUsuń
  19. mniam, ale narobilas ochoty! ;)

    OdpowiedzUsuń
  20. jak to przepysznie wygląda!!!! mmyyy aż ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń
  21. ale apetycznie wyglądają
    pozdrawiam serdecznie;)
    woman-with-class.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  22. wyglądaja świetnie!

    creamones.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  23. Cóż, nie pozostaje mi nic innego jak również napisać "zjadłabym" ;)

    OdpowiedzUsuń